おいしい菜食レシピ「べジそぼろ丼」 | おいしいベジタリアン食材ならソーファ・デリ&フーズ

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おいしい菜食レシピ

べジそぼろ丼

べジそぼろ丼

材料(2人分)

  • 基本のそぼろ…100g
  • 玉子…2個
  • いんげん…2本
  • 紅生姜…適量
  • きび砂糖…小さじ1
  • ご飯…260g

作り方

  1. 基本のそぼろを作る。(別紙参照)
  2. 玉子をとき、きび砂糖を加えて、フライパンで炒り玉子にする。
  3. いんげんはサッと茹でて、冷水にとり、斜めの千切りにする。
  4. どんぶりにご飯を盛り、そぼろと炒り玉子を半分ずつのせ、いんげんと紅生姜をかざる。

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ベジミート (ミンチ)

ベジミート (ミンチ)
100g
338 円(税別)
ひき肉、そぼろ、ハンバーグミンチ、ミートボールなどのお肉の代わりにお使いください。

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