おいしい菜食レシピ「べジミートの串焼き」 | おいしいベジタリアン食材ならソーファ・デリ&フーズ

終売の商品について 『皆様に長らくご愛食いただいています”ベジミート(味付けブロック)”はこの7月をもって終売とさせていただきます。大変長い間ありがとうございました。』

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おいしい菜食レシピ

べジミートの串焼き

べジミートの串焼き

材料(6~7本分)

  • ベジミート(ブロックタイプ)…50g

【調味料】

  • おろし生姜…5g
  • 醤油…大さじ2
  • きび砂糖…大さじ1
  • 塩…2g
  • サラダ油…大さじ2
  • 粉山椒…少々
  • 七味唐辛子…少々
  • アスパラ、パプリカなど…適量
  • 竹串…6~7本

作り方

  1. ベジミートは、水かぬるま湯で戻し、沸騰している湯でさっとゆがき、ザルにあげて冷ます。
  2. 鍋に調味料をすべて入れて混ぜ、そこへ軽く水気絞ったベジミートを入れて火にかける。
  3. 汁がグツグツいってきたら火を細め、時々鍋をかえしながら、全体に味がしみ込むように煮詰める。
  4. 野菜は食べやすい大きさにカットし、味付けしたベジミートと交互に竹串に刺す。 
  5. 焼き網かグリルで焼き色をつける。

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ベジミート (ブロック)

ベジミート (ブロック)
50g
380 円(税別)
スブタ、カレー、シチュー、唐揚げなどのお肉の代わりにお使いください。

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