おいしいベジタリアン食材を提供するsofaソーファ・デリ&フーズの通販サイト。保存料、着色料等の添加物、化学調味料、白砂糖を使用しないヘルシーでナチュラルな菜食食品です。

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重要なお知らせ

ソーファ・デリ&フーズの食品事業は(株)かるなあ 社に移管しました。
ソーファ・デリ&フーズの食品をご購入ご希望の方はかるなあ 社に直接ご発注ください。

かるなあ 社のサイトは下記になります。

今後ともソーファ・デリ&フーズの食品をご愛顧いただきますようにお願いいたします。

かるなあ 社サイトはこちら

尚、ベジメニュー導入に関するアドバイスまたはコンサルティングに関しては下記へお問い合わせください。

一般財団法人WIK-Japanは菜食の普及と啓蒙活動を通じて社会貢献する財団法人です。
こちらでベジメニュー導入プログラムやアドバイスをお受けいたします。
プラントベースフーズ(菜食)の社員教育プログラム「CVO」チーフ・ベジミール・オフィサーの教育プログラムもこの財団にご相談ください。

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sofa売れ筋ランキング

ランキング1位 ベジハム (ボンレス)

ベジハム (ボンレス)

800g
2,600円(税別)
生でもグリルしてもおいしい。チキン風、ポークハム風、ぶりやしゃけ風味の食感をお楽しみ下さい。

ランキング2位 【業務用】ベジカツ (BIG-R10)

【業務用】ベジカツ (BIG-R10)

80g×10枚
3,935円(税別)
おいしい大豆ハムと特製パン粉(ラード、白砂糖、添加物不使用)のカツです。カツサンド、カツ丼、カツむすびetc。

ランキング3位 ベジハム (スライス)

ベジハム (スライス)

16g×10枚
595円(税別)
生でもグリルしてもおいしい。サンドイッチや2枚重ねて間に甘辛味噌と大葉を挟んだロールフライも好評です。

sofaのおすすめ商品

70種の植物性ミネラル入り「ムングダルカレー」

70種の植物性ミネラル入り「ムングダルカレー」

200g
450円(税別)
からだに良い食材のみ使用し、ムングダル(むき緑豆)の風味とうまみを凝縮したカレーです。ビーガン対応しています。

米所山形の玄米使用「玄米醤油麹」

米所山形の玄米使用「玄米醤油麹」

200g
830円(税別)
米どころ、山形の玄米を代々受け継がれた製法で造った玄米麹と熟成させた丸大豆醤油を使用した玄米醤油麹です。

<レトルト>しゃけ風味のベジハム

<レトルト>しゃけ風味のベジハム

100g
498円(税別)
熱したフライパンに油をしき、焼き色がつくまで炒めると、しゃけ風味のベジハムが出来上がります。

【業務用】ベジカツ スティック

【業務用】ベジカツ スティック

20g×60本
4,877円(税別)
おいしい大豆ハムと特製パン粉(ラード、白砂糖、添加物不使用)のカツです。スティック状なのでホットドック風、おつまみに最適です。

<レトルト>タンドリー風味のベジハム

<レトルト>タンドリー風味のベジハム

100g
498円(税別)
フライパンにクッキングシートを敷き、油でカリッと炒めると、タンドリー風味のベジハムが出来上がります。

【単行本】『光の食卓』

【単行本】『光の食卓』

木村重一、木村紀子著
1,620円(税別)
ある日突然、肉食からベジにシフトした普通の夫婦が、その後30年のミラクル体験から得た最高の「愛」を盛り込んで贈る、極上の菜食バイブル!

sofaのおいしい菜食レシピ!

「興味はあるけれどどう調理したら良いか分からない…」という方、必見!
乾燥大豆から作られたベジミートやベジハム、sofaのおいしいベジタリアン食材を使った菜食レシピをご紹介いたします!料理や盛り付けの参考になる、人気の菜食カフェメニューもご案内!
sofaのおいしい菜食レシピはこちらから

sofaについて

sofa (ソーファ)は、「おいしいベジフードを多くの人に気軽に楽しんでもらいたい」という創業者の熱い想いから誕生した、菜食フードメーカーです。創業者自身がベジタリアンということもあり、食材や調理法へのこだわりは徹底しています。
sofaについての詳細はこちらから

ソーファ・デリ&フーズ株式会社が提供する菜食フードは、保存料、着色料等の添加物、化学調味料、白砂糖を使用せずに作られたベジタリアン食材です。健康や心にやさしいだけでなく、地球環境にも大変良い結果をもたらすsofaのオリエンタルべジをご紹介いたします。
オリエンタルべジの詳細はこちらから

創業者夫婦が、菜食の事業を生業にしようとした理由…。
sofaが誕生したきっかけや、sofaが菜食を通じて広めたい理念をご紹介いたします。
創業者メッセージはこちらから

菜食情報

お知らせ

2013年11月8日 お客様の声に動画「ベジハム体験談(1) 」を追加しました。
2013年3月1日 ◇価格改定のお知らせ
いつもソーファフーズをご利用いただきましてありがとうございます。諸般の事情により、2013年3月1日以降、ベジハム、ベジカツならびに一部ベジミートの価格を改定させていただくこととなりましたのでお知らせいたします。今後ともソーファフーズをご愛顧賜りますようよろしくお願い申し上げます。
2012年11月22日 sofa Deli&Foods のホームページは新しくなりました。
1999年9月に誕生した恵比寿sofa Deli&Cafe 以来11年。
この間のプロセスと体験を本にさらなる飛躍を期し、ホームページを新たに構築して来たるべき近未来のベジライフサイクルに備えたいと思います。
商品カテゴリー
ベジハムシリーズ
ベジミートシリーズ(乾燥大豆)
カレー、ソース関連
ベジカフェプロデュース
セミナー・書籍
sofaについて
ブランドコンセプト
sofaの食品基準
sofaの菜食 オリエンタルべジ
創業者メッセージ
コンテンツ
カットと保存方法
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ベジタリアンクッキングセット

日本橋高島屋でのお中元「ベジタリアンクッキングセット」
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共同開催しました!

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